尊敬的家長朋友們：

您們好！初秋氣溫仍然較高，空氣濕度大(dà)，是細菌滋生(shēng)的活躍期，稍不注意就會發生(shēng)細菌性中(zhōng)毒或感染疾病。食物(wù)容易腐爛變質，各種野生(shēng)植物(wù)(菌)生(shēng)産旺盛，人們極易采摘和加工(gōng)食用，是食物(wù)中(zhōng)毒高發、頻(pín)發時期，須嚴加防範，預防食物(wù)中(zhōng)毒發生(shēng)。8月29日起的一(yī)周是2022年全國食品安全宣傳周，今年全國食品安全宣傳周主題定為：共創食安新發展，共享美好新生(shēng)活。為保證學生(shēng)身心健康，希望家長朋友們與我(wǒ)(wǒ)們攜起手來共同開(kāi)展食品安全知(zhī)識宣傳，引導孩子樹(shù)立健康的飲食理念，提高孩子食品安全自我(wǒ)(wǒ)保護意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。

一(yī)、教育孩子樹(shù)立健康飲食觀念。了解孩子飲食特點，知(zhī)曉各類不安全食品對孩子健康的影響，引導孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

二、讓孩子了解食品安全知(zhī)識。購買食物(wù)時，應注意食品包裝有無生(shēng)産廠家、生(shēng)産日期，是否超過保質期，食品原料、營養成分(fēn)是否标明，有無食品生(shēng)産許可證編号。不購買無廠名、無廠址或無保質期等标識不全的食品。不光顧無證無照的流動攤檔或衛生(shēng)條件不佳的飲食店(diàn)。打開(kāi)食品包裝前，或在進食的過程中(zhōng)，如發現感官性狀異常，應立即停止進食。

三、教育孩子養成良好的飲食衛生(shēng)習慣。注意飲食衛生(shēng)安全，形成良好的個人衛生(shēng)習慣，預防病從口入。教育孩子不吃隔夜的食物(wù)，不吃腐敗變質、油脂酸敗、污穢不潔、黴變、生(shēng)蟲及其它含有害有毒物(wù)質的食物(wù)，不吃來路不明的食物(wù)，不喝(hē)生(shēng)水，不到無證無照攤點、小(xiǎo)店(diàn)購買食品。飯前便後應洗手，清除手部可能沾染的病菌、病毒和寄生(shēng)蟲卵，減少“病從口入”的可能；提倡使用公筷公勺，餐具要洗淨消毒，不用不潔容器盛裝食品。

四、教育孩子遠離(lí)不健康零食。如價格低廉，口感辛辣刺激，色澤豔麗的調味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水産制品、膨化食品、糖果、飲料等小(xiǎo)食品，可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超标的問題，不利于學生(shēng)身體(tǐ)健康。少食用煎、炸、烤制食品及碳酸飲料等高脂、高鹽、高糖食品，減少慢(màn)性病發生(shēng)的幾率。

五、對野生(shēng)蘑菇要做到“三不”。一(yī)是不采摘。孩子家長們到郊外(wài)時，不要因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生(shēng)蘑菇。 二是不購買。不要在路邊攤販随便購買蘑菇，即使在正規市場上購買野生(shēng)蘑菇，也不能放(fàng)松警惕，尤其是沒吃過或不認識的野生(shēng)蘑菇，不要輕易購買。三是不食用。家庭要慎食野生(shēng)蘑菇。集體(tǐ)聚餐、餐飲服務、民俗旅遊時不要加工(gōng)食用野生(shēng)蘑菇，以确保飲食安全。

六、正确購買食用濕米粉。濕米粉包括河粉、腸粉（卷粉）、陳村(cūn)粉、粿條、米線（米粉）、濑粉、涼皮等，保質期一(yī)般為24小(xiǎo)時，超過保質期容易引起米酵菌酸中(zhōng)毒。如果發現米粉、面條有黑點、黴點、發潮、怪味等異樣狀況，應該舍棄。不要隔天、隔夜食用。

家長的一(yī)句話(huà)，一(yī)個提醒，對孩子的健康成長都會起到至關重要的作用，讓我(wǒ)(wǒ)們積極行動起來，從自己做起，從現在做起，守護孩子舌尖上的安全。